Tandoori Grill Restaurant
Au Vermillon
Cuisine Indienne et Sri Lankaise
Bienvenue dans une ambiance chaleureuse, où se mêlent convivialité et
Traditions indiennes.
Nous vous proposons une cuisine authentique et savoureuse,
Préparée avec passion pour vous faire découvrir
Les véritables saveurs de l’Inde et du Sri Lanka.
Nos plats sont élaborés avec un mélange harmonieux d’herbes, d’épices et d’aromates, pour un goût raffiné et délicat.
🌶 Pimenté uniquement sur demande
🍚 Tous nos plats sont accompagnés de riz basmati
Nos plats emporter à -10%
Entreés
Katérie sambal 6,00€
(Caviar d’aubergine, tomates, jus de citron, échalote et salade vert)
Raïta 6,00€
(Concombres, tomates, oignons, cumin, sauce yaourt et salade vert)
Samoussas au boeuf 6,50€
(Beignet triangulaire de viande hachée de bœuf et légumes)
Batchi légumes 6,50€
(Beignets d’aubergine, pomme de terre, oignons)
Cutlets au thon 6,50€
(Thon, pomme de terre, épice douces recouvert de chapelure et frit)
Rouleaux de poulet 6,50€
(Curry de poulet, pomme de terre, roulée dans une fine crêpe recouvert de chapelure et frit)
Assiette Vermillon 13,00€
(Cutlet, batchi de légumes, samossa, rouleaux de poulet)
Crevettes pakora 9,00€
(Beignets de crevettes)
Hors d’œuvre indien 20,50€
(Pour 2 personnes, assortiment de plusieurs entrées)
Potage aux légumes 6,00€
(Pomme de terre, carottes, lentilles corail, feuilles de curry)
Keema naan 6,00€
(Pain maison fourré à la viande hachée de bœuf et légumes)
Toutes nos entrées sont accompagnées de crudités
Pains Maison (Naan)
(Une pâte levée, façonnée par notre chef et cuite dans un four en terre)
Naan nature 1,80€
Butter naan 2,20€
Naan au fromage 3,90€
(Pâte levée fourrée au fromage)
Naan garlic 2,50€
(Pâte levée avec de l’ail et gingembre)
Naan sésame 2,50€
(Pâte levée avec des graines de sésame doré)
Paratha 2,50€
(Pâte levée puis cuit à la poêle)
Carte
Plats au Poulet
Poulet korma 14,90 €
(Morceaux de cuisses de pouletsauce curry à la crème légere et curcuma
Poulet à la Sri-lankaise 14,90 €
(Morceaux filets de poulet, mélange d’épices, sauce tomate, feuille de curry et lait de coco)
Poulet tikka masala 14,90 €
(Morceaux de filet de poulet grillés, sauce tomate, crème, épices douces)
Butter chicken 14,90 €
(Morceaux de filets de poulet, épices douces, sauce tomate et yaourt nature)
Poulet vindaloo 14,90 €
(Morceaux de cuisses de poulet, sauce curry maison très pimenté)
Plats à l'Agneau
Agneau korma 16,90 €
(Morceaux de gigot d’agneau désossé, sauce curry à la crème légere et curcuma)
Agneau à la Sri-lankaise16,90 €
(Morceaux d’agneau, mélange d’épices, sauce tomate, feuille de curry et lait de coco)
Agneau aux épinards 16,90 €
(Morceaux de gigot d’agneau sauce curry, épinards et crème)
Agneau tikka masala 16,90 €
(Morceaux de gigot d’agneau désossé puis grillés, sauce tomate, crème, épices douces)
Agneau vindaloo 16,90 €
(Morceaux de gigot d’agneau désossé, sauce curry très pimenté)
Plats au Boeuf
Bœuf madras 16,90 €
(Émincé de bœuf sauce curry maison légèrement pimenté)
Bœuf vindaloo 16,90 €
(émincé de bœuf sauce curry maispn très pimenté)
Boeuf korma16,90 €
(Morceaux de boeuf, sauce curry maison à la crème légère et curcuma)
Bœuf à la sri lankaise 16,90
(Morceaux de bœuf, épices, sauce tomate, lait de coco, feuille de curry)
Poissons et Crustacés
Pave de saumon 18,50 €
(un léger curry cuit dans un lait de coco)
Poisson au curry 17,50 €
(filet de cabillaud sauce curry maison)
Crevettes au curry 16,50 €
(crevettes décortiquées curry maison)
Gambas madras 19,50 €
(gambas cuites dans un curry légèrement pimenté)
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LA SAVEUR DES BIRYANIS
Spécialités du sud de l’Inde
Les biryanis
Riz basmati parfumé mijoté aux différentes épices et votre choix de viande tendre,de crustacés ou du légumes
Royal biryani 18,50 €
(Crevettes décortiquées, morceaux de gigot d’agneau désossé, morceaux de poulet désossé)
Agneau biryani 17,00 €
(Morceaux d’agneau désossé)
Poulet biryani 15,00 €
(Morceaux de poulet désossé)
Crevettes biryani 16,50 €
(Crevettes décortiquées)
Légumes biryani 14,50 €
(émincés de légumes frais)
Spéciale vegan
Thali légumes 23,90 €
(Assortiment des différents plats végan proposé et servies avec du riz basmati)
Baigen carry 11,90 €
( Aubergine avec épices douces et lait de coco)
Aloo curry 11,90 €
(Pommes de terre sautées avec épices douces et lait de coco)
Masoor Dhal 11,90 €
( Curry de lentilles corail à base de lait de coco)
Mixed végétable 13,90 €
( Plusieurs légumes frais préparé façon curry)
Palak paneer 11,90 €
(épinards, fromage de soja et épices douce)